Día mundial del Veganismo - 1 Noviembre
¿Qué es el VEGANISMO?
El veganismo es una alternativa ética y sana al consumo y dependencia de los productos -no adaptados a nuestras necesidades físicas y espirituales- como la carne, el pescado, los lácteos, los huevos, la miel, los productos derivados de los animales, y otros artículos de origen animal como el cuero y las pieles. Se puede afirmar que es el estilo de vida más sano y respetuoso con los animales y la Naturaleza.
La palabra "vegan" (vegano) proviene de la palabra anglosajona "veg-etari-an" (veg-etari-ano), sus inventores en 1944 fueron Elsie Shrigley y Donald Watson "vegetarianos puros" molestos por el hecho de que muchas personas que se llamaban a sí mismas vegetarianas comían productos lácteos e incluso pescado. Poco después, el 1 de Noviembre de ese mismo año, Watson fundó la Vegan Society en el Reino Unido. El día 1 de Noviembre de 1994 se cumplieron los 50 años de existencia de la Vegan Society, desde entonces el 1 de Noviembre se celebra el Día Mundial/Internacional del Veganismo.
"El veganismo es una filosofía de vida que excluye todas las formas de explotación y crueldad hacia el reino animal e incluye una reverencia a la vida. En la práctica se aplica siguiendo una dieta vegetariana pura y anima el uso de alternativas para todas las materias derivadas parcial o totalmente de animales."
* Donald Watson, miembro fundador de la Sociedad Vegana (Vegan Society)
La alimentación vegana
Cualquier producto de origen animal (huevos, lácteos, carne, etc.) implica considerar que los intereses de los humanos pueden prevalecer por encima de los intereses de los demás animales que son utilizados para su producción. Así, éstos son comprados, vendidos, privados de libertad, alejados de sus familias, inseminados artificialmente, matados... en definitiva, siempre son las víctimas de los productos para los cuales fueron criados. Podemos llevar vidas sanas y equilibradas sin necesidad de alimentarnos de dichos productos. Elegir entre la vida y la muerte de cientos de animales, es tan sencillo como elegir uno u otro plato en el menú.
Vistiéndonos y calzándonos sin los cuerpos de otrosLa cara más visible y denunciada de la utilización de los animales como vestimenta suele ser la utilización del pelo de zorros, visones, chinchillas, etc. Probablemente lo primero que nos viene a la mente cuando pensamos en ello, son imágenes impactantes de animales sufriendo en jaulas para acabar siendo gaseados o electrocutados con el fin de que alguien les arranque la piel. Pero la realidad es igual de dura cuando a quienes se explota es a vacas, conejos u ovejas, por su pelo (lana) o piel (cuero). En estos ámbitos también hay sufrimiento, muerte y falta de libertad.
Los animales tienen sus pieles y pelo para protegerse ellos: son sus abrigos, no nuestras bufandas, sweaters, abrigos ni zapatos.
Al igual que en el caso de las pieles, en el ámbito del entretenimiento parecen existir áreas de explotación más prioritarias a la hora de ser atacadas que otras. Tal es el caso de la tauromaquia o los circos, por ejemplo. Aunque ciertamente estas áreas de explotación son inaceptables -por muy tradicionales, culturales o divertidas que resulten- ya que se basan en la idea de que los animales pueden ser utilizados para nuestro beneficio debido a su especie de pertenencia -especismo-, no lo son más que otros ámbitos como los zoos, acuarios, carreras de caballos, etc. Evitar asistir a esta clase de espectáculos y promover que otros tampoco lo hagan es garantizar la libertad de miles de animales.
La simple idea de secuestrar a un humano y someterle a experimentos en contra de su voluntad para encontrar curas para las enfermedades de otros es algo rechazado mayoritariamente por la sociedad. Pero si los humanos no somos objetos de experimentación, tampoco deben serlo los animales, ya que no es nuestra capacidad intelectual ni nuestra especie lo que debe ser tenido en cuenta a la hora de que nos respeten, sino el que poseamos intereses propios. A los animales (humanos o no) nos importa nuestra vida y ésta debe ser respetada por igual.
Si te importan los animales, ayuda a acabar con la experimentación repartiendo información sobre los motivos por los cuales ésta debe cesar. Escribe a las empresas que experimentan con otros animales para explicarles el motivo por el cual no compras su producto, rechaza la experimentación si ésta se produce en tu facultad... La medicina puede avanzar sin necesidad de que existan víctimas, hay alternativas a la experimentación con animales no humanos que deben promocionarse y apoyarse.
Es cierto que cambiando nuestros hábitos de vida ayudamos a muchos individuos, no les perjudicamos porque no participamos de su cría, explotación y muerte. Pero los animales también necesitan nuestra ayuda. No participar de su explotación, es tan importante como el participar para conseguir el fin de su esclavitud. Los demás animales no dejarán de ser asesinados si no animamos a otros a que se replanteen el especismo y su relación con ellos y les respeten. Reparte folletos, organiza charlas, ayúdanos en puestos informativos, acude a actos y eventos, hay infinidad de cosas que puedes hacer para acabar con su esclavitud.
Actividades por el día mundial del veganismo
Un regalo para tus ojos en un día como hoy, para que no te olvides de que los animales no son comida. Aquí te dejo con un corderito que se lo pasa en grande jugando con otros animales. Es digno de ver...
7 comentarios:
Hola Angelito
Muy interesante tu artículo, tengo entendido que tu practicas el veganismo, verdad?
Creo que hay que estar bastante preparado para todo esto, no solo internamente, sino prácticamente,cuando yo empezé mi trabajo con Marta, mi amiga que ahora está internada, hice por más de diez años esta dieta que mencionas ovo latea vegetariana.
Creo no debe ser muy fácil, conseguir productos alternativos, además de las frutas y verduras, como los zapatos, ropa de lana y tantas cosas que se usan en la vida diaria, y sobre todo el costo, como siempre digo a mis amigos españoles, una cosa es vivir en el primer mundo y muy otra vivir en el tercero, ó "paises emergentes" como nos denominan.
Un abrazo para tí, y que comiences bien la semana
Hola Silvia, soy vegetariano desde hace casi nueve años, pero a comienzos de este año dí el paso al veganismo, ya que ser vegetariano está bien, pero ser vegano es mas completo, ya que respetas en su totalidad al mundo animal.
No creas que hay que estar preparado para ello. Solo tienes que sentirlo y ser consciente de que no está bien usar animales para un fin egoísta humano, como es el usar pieles, alimentarse de sus carnes, tenerles hacinados en granjas destinadas a su explotación para obtener los recursos deseados (huevos, leche,etc...).
Silvia, ser vegano conlleva a no usar nada de procedencia animal, así que tampoco tomo huevos, leche, queso, etc. No compro pieles,lana,no uso productos testados en animales, no voy a zoológicos ni espectáculos en los que se utiliza a los animales para divertimento del ser humano, no compro animales, etc, etc.
No te hace falta conseguir productos alternativos para llevar una dieta respetuosa. Lo único que necesitas tomar, y que no te lo proporcionan los animales, es la vitamina B12 que puedes tomar en pastillas, y la DHA que la puedes obtener de las semillas de lino o tomarla en pastillas también. Lo demás está en el mundo vegetal, Legumbres, verduras, frutas, frutos secos, pastas, harinas, etc. Se trata de molestarse un poco en combinar bien los alimentos y preparar platos suculentos.
Ya te digo yo, que no es complicado Silvia, solo hay que querer y estar concienciado. Recordemos que el mundo es de todos, y los animales no son de nadie. Se pueden adoptar animales, pero no comprar ni mucho menos comprar sus vidas para hacer con ellas lo que se desee.
Besos y te deseo lo mismo, que esta semana sea mas llevadera para ti y estés mucho mejor.
Uuuuuuuuuf Tomás si todo esto que explica se puediera también aplicar al hombre...cuanta y cuantas muertes se evitarian.El respeto al hombre y a la vida ,creo yo que es la mas importante del mundo
besitos
luna
PO.me ha encantado el artículo no sabia el significado de esa palabra.
Besitos @ngelito me equivoque al llamarte Tomas.
besitos
luna
Luna,yo creo que tanto seres animales no humanos como humanos tienen el mismo derecho a la vida y se puede respetar a ambos por igual. Solo que estar dispuesto a ello y querer hacerlo. Siendo respetuoso con los animales, eres respetuoso con el mundo. Investiga un poco sobre el tema y verás la relación que existe y lo importante que es salir de los hábitos alimenticios a los que nos han sometido desde pequeños. Una ves que abres los ojos y te das cuenta de todo lo malo que haces comiendo cadáveres de animales, no vuelves a probarlos. Espero que hayas aprendido bien su significado, hay mucha gente que lo desconoce aún. Por ponerte un ejemplo, el sábado estuve en BIOCULTURA hablando con distintas personas que tenían montado su chiringuito para concienciarnos de todos los problemas que hay en el mundo, como es la tala excesica de árboles, la extinción de pueblos indígeneas, la contaminación que provocan las bolsas de plástico, etc. Y yo dejé de mi firma en muchos de ellos, ya que intento cada día mejorar en eso y de verdad que lo hago. Pero lo curioso es que al contarles que yo era vegano, muchos no conocían esa palabra, hasta que les expliqué su significado. En fin, que cada día se aprende algo nuevo. Si los animales hablasen, nos enseñarían muchas cosas mas.
No te preocupés por equivocarte con mi nombre, jejeje, no me ha molestado,le puede pasar a cualquiera. jijiji. Besitos
Echa un ojo a este artículo si tienes tiempo.
http://www.ecoportal.net/Contenido/Temas_Especiales/Educacion_Ambiental/Comer_Carne_Es_Sostenible
Antes en mi blog te dige que no sabia lo que era el beganismo, y es que hasta ahora no habia leido tu entrada. Ya se algo mas.
Un beso!
Ana, como tu hay muchas personas que desconocen el significado de la palabra veganismo, y no solo de esa, sino de la palabra vegetariano, ya que piensan que una persona vegetariana es aquella que no come carne, pero si puede comer pescado. O comen vegetales, pero de vez en cuando comen pescado o carne, aunque sea poca. Un vegetariano no come animales para nada y un vegano nada que proceda de animales. Un beso
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