Es increíble hasta donde es capaz de llegar el ser animal humano para obtener el mayor beneficio posible económico explotando animales a su antojo.

Nos econtramos casos como el de la vaca blanco azul belga. Fruto de infinidad de cruces entre vacas que desarrollaron inhibido el gen que detiene el crecimiento muscular, nace con 45 kg, y alcanza la tonelada en su madurez. Para seguir desarrollando la especie se utiliza la fecundación in vitro seleccionando los espermatozoides más activos con modernas técnicas en laboratorios.

La raza Blanco Azul belga proviene de un cruce entre Durham (Shorthorn) y razas belgas productoras de leche. Hoy se emplea en dos líneas; doble propósito y carne. La calidad de la carne se debe a su musculatura maciza. Los reproductores son cruzados con razas lecheras como Holstein Friesian y especialmente con Braunvieh al sur de Alemania.

Se caracteriza por una capa blanca con manchas azuladas y por una hipertrofia muscular en el tercio posterior y en la espalda. Poseen una notable capacidad de engorde, por tanto es una raza cárnica moderna para adaptarse a las exigencias del mercado, con el mayor porcentaje de partes noble más elevado de todas las razas.

Su sistema de explotación es en intensivo.
La ganancia media diaria de los terneros es de 1500 g. y el rendimiento en canal de los añojos es de un 69 a un 71%.
Los terneros a los 12 meses suelen estar en 480kg y a los 15-16 meses en 650kg.
El promedio de las hembras adultas es de 138cm y 780kg y el de los machos es de 155cm y 1200kg.
La gestación es corta entre 280 y 286 días y el promedio del peso al nacer es de 44kg.
Esta raza se suele cruzar para producir una mayor cantidad de carne magra, los cruces se pueden realizar con razas como limousin, charolais, holstein, hereford.
Los Azules no nacen con musculatura muy prominente. La musculatura empieza su desarrollo en serio entre las cuatro y las seis semanas de edad. Ese aumento de musculatura es debido a la inhibición natural del gen myostatin. Ese gen inhíbe el desarrollo de musculo, pero el gen es inhibido en los Azul Belga. Entonces, en la raza pura se desarrollan hasta 20% más musculo que otras razas. En cruzamientos losresultados son entre 5 y 10 porciento más musculo. Ese gen tiene variaciones de expresiones en otras razas pero no ha habido una selección sistemática.
Cruzamientos de Azul Belga con otras razas no producen partos más dificiles que en las otras razas. La raza Azul pura tiene un pool génetico grande, entónces , existe mucha variación en cuanto dificultad de parto en animales de raza pura.

Ver el vídeo a ver que os parece, las vacas no se pueden ni mover del exceso de músculo que tienen. ¡¡ Vasta ya de explotación animal !!

En la oscuridad te llamé, todo era silencio y una brisa que se llevaba la cortina. En el cielo apagado una estrella ardía, una estrella partía, una estrella moría.
Forugh Farrojzad

Tenemos que aprender a no asombrarnos de habernos encontrado, de que la vida pueda estar de pronto en el silencio o la mirada.
Julia Prilutzky

El silencio de un envidioso está lleno de ruidos.
Khalil Gibran

Nunca rompas el silencio si no es para mejorarlo.
Ludwig van Beethoven

El silencio es un gran arte para la conversación.
William Hazlitt

El silencio es el elemento en el que se forman todas las cosas grandes.
Thomas Carlyle

Nuestra generación no se habrá lamentado tanto de los crímenes de los perversos, como del estremecedor silencio de los bondadosos.
Martin Luther King

Para todos los males, hay dos remedios: el tiempo y el silencio.
Alejandro Dumas

Os dejo con este vídeo de un grupo que desconocía y que hace días estoy escuchando, la verdad es que suena bastante bien. Espero que os guste. Ellos son "Blue Foundation". Y este tema se titula "silence".

Experimento extrayendo Nicotina de 400 Cigarros

El método, basado en la electrolización y vaporización de las sustancias depositadas en un recipiente con agua sirve para extraer los restos de esos cigarrillos.

En total usa 400 cigarrillos que enciende uno tras otro. El humo es aspirado dentro del recipiente con agua que se va oscureciendo a cada cigarro.

Casi cuatro horas después los cigarros, o lo extraído de ellos está en ese recipiente.

A continuación vierte el líquido en una cazuela, que pone a hervir para que se evapore el líquido.

Lo que queda en esta es una masa negruzca, en total 7,2 gramos de poso compuesto por las sustancias desprendidas de los cigarrillos, un "veneno fatal compuesto por más de 400 toxinas", concluye el experimento.
Publicando los Compuestos del Tabaco

En la mayoría de los países se les pide a los fabricantes que digan cuáles son los ingredientes o los compuestos de los productos que son para el consumo humano, entre ellos los sabores artificiales y otros aditivos. Únicamente se hacen excepciones con aquellos productos cuyos ingredientes o componentes son ampliamente aceptados como inofensivos. Son muy pocos gobiernos que han aplicado estas mismas leyes a las compañías tabacaleras.

Recientemente se han publicado documentos de las industrias tabacaleras en donde se evidencia que dichas compañías utilizan cientos de aditivos sin mucha consideración por la seguridad de los fumadores. Estos aditivos se suman a la veintena de substancias tóxicas y cancerígenas que se liberan de manera natural al encender el cigarrillo.

Las autoridades del sector salud deben preocuparse por los siguientes aditivos y componentes del cigarrillo:

• Acetaldehído (un aditivo que trabaja sinegicamente con la nicotina con el fin de incrementar la adicción)
• Acetona (solvente tóxico)
• Amoníaco (se agrega para facilitar la absorción de la nicotina)
• Arsénico
• Cadmio (elemento conocido como cancerígeno para los humanos)
• Monóxido de Carbono (muy tóxico)
• Cacao (es uno de los endulzantes que se agregan para enmascarar el sabor, también actúa como broncodilatador el cual permite a los fumadores inhalar el humo de manera más profunda dentro de los pulmones)
• Formaldehído (posible sustancia cancerígena para los humanos, mejor conocido como un fluido embalsamante)
• Mercurio
• Nitrosaminas (posible sustancia cancerígena para los humanos)
• Plutonio-210 (es un elemento radioactivo cancerígeno para los humanos)

Ver el vídeo, no tiene desperdicio...

Echad un ojo a este vídeo, para ver los efectos perniciosos del tabaco en el interior del cuerpo humano.

El guionista y director de "Un toque de canela", Tasos Boulmetis, lleva de viaje al espectador por un mundo lleno de sabores y aromas.

Una historia sobre un joven griego (Fanis) criado en Estambul, cuyo abuelo, un filósofo culinario y su mentor, le enseña que tanto la comida como la vida necesitan una pizca de sal para darles el toque de sabor que ambas requieren.

Una lección sobre la vida, el amor y la política a través de la comida y de la historia de un niño, con un guión construido de manera minuciosa y quizá algo pretenciosa y rígida.

Una fotografía de una calidad sorprendente unida a una gran banda sonora creada por Evanthia Reboutsika, hacen de esta película una maravilla, un regalo para todos los sentidos. Recomendada para quien desee ver cine de calidad.

"Un toque de canela" ha participado en el la Sección Oficial del Festival de Tribeca (Nueva York) y ha sido premiada con 8 galardones en el Festival de Cine Nacional de Grecia y con el Premio del Público del Festival Internacional de Cine de Tesalónica. Su proyección en la última edición de la SEMINCI, dentro de la Sección "Punto de Encuentro", obtuvo una calurosa acogida.

¿Tienen los animales sentimientos?

El caso de la gorila que vive aferrada a su cría muerta ha reavivado el debate sobre la capacidad animal de sentir.

En el zoo de Münster (Alemania) vive Gana, una gorila que ha pasado varios días sin desprenderse del cuerpo sin vida de su bebé. Esta aparente muestra de sentimiento animal, y las impresionantes imágenes que muestran a la desesperada madre tratando de reanimar a su cría, han llamado la atención de medios de comunicación de todo el mundo y han desempolvado la vieja discusión sobre si los animales se emocionan como los seres humanos.

En el caso de Gana, además, los expertos creen que ella misma podría haber provocado la muerte de su cría, algo que no podrán confirmar hasta que la madre se separe del bebé y puedan hacerle la autopsia.

Lo que no dudan en el zoo alemán es que estos animales tienen y muestran sus sentimientos. “Lo expresan en su rostro con un gesto parecido al nuestro”, afirma uno de los biólogos que cuidan a Gana.

“Puede que llamarlo tristeza sea una manera de humanizarles, pero sólo así podemos entender su comportamiento ante la ausencia de una prueba empírica”, asegura el experto.

Conscientes de la muerte

El veterinario Gonzalo Fernández –director técnico de la empresa que gestiona del Biopark de Valencia y el zoo de Fuengirola– lo tiene claro: los grandes simios no sólo tienen sentimientos sino que son perfectamente conscientes de la vida y la muerte. “Los homínidos [gorilas, orangutanes y chimpancés] sienten un afecto por sus crías más allá de lo hormonal y un cariño humano por sus compañeros de manada”, señala Fernández.

El veterinario, que lleva 20 años trabajando con estos animales, explica que lo ocurrido en Münster es bastante frecuente. “Su comportamiento cambia al fallecer uno de ellos, y eso significa que entienden la muerte”, asegura. El biólogo cree que otros animales, como perros y gatos, también sienten la muerte de sus crías, pero las emociones de los homínidos se acercan más a las humanas. “Los procesos son más complejos cuanto mayor es la inteligencia”, añade el experto.

Así lo cree también Enrique Sáez, biólogo y veterinario del Zoo Aquarium de Madrid. Para él, la reacción de muchos animales ante la muerte de sus crías (dejar de comer, cargar con ellas o aislarse de la manada) implica que sienten su pérdida. “Y, probablemente, ese sentimiento sea muy parecido al nuestro”, afirma. “Pero sería un grave error juzgar como acto de maldad que una gorila mate a su cría, porque no podemos extrapolar conceptos morales a la conducta animal”, sentencia.

Además, Gonzalo Fernández explica que es bastante posible que Gana haya causado la muerte de su cría si desde pequeña no ha aprendido a criarla. “Cuidar de los hijos no es instintivo, se aprende de los padres”, comenta Fernández. Si los progenitores de Gana fueron capturados antes de conocer el proceso de cría, ella no sabría hacerlo y podría rechazar a su bebé.

También sienten empatía

Alegrarse por la suerte de otros, además, es algo que no sólo les ocurre a los humanos: también sucede entre primates. Así lo revela un estudio de investigadores del Centro de Investigación en Primates Yerkes de la Universidad de Emory (EEUU), que muestra cómo a los monos capuchinos les satisface observar la felicidad de sus compañeros cuando éstos reciben comida. Un comportamiento pro-social basado, según los investigadores, en la empatía.

Este trabajo, publicado en la revista PNAS, es por tanto uno más de los descubrimientos que muestran que, como asegura Gonzalo Fernández, “los animales son mucho más complejos de lo que creemos”.

Distintas reacciones ante la muerte

- Cuando muere un miembro de la manada, los elefantes velan el cuerpo sin vida. A veces incluso se quedan con un pedazo de algún hueso del compañero que han perdido.

- Los cetáceos (como las ballenas o los delfines) desplazan el cadáver y lo empujan para intentar mantenerlo a flote.

- Los chimpancés se agrupan en clanes que practican la guerra organizada entre ellos para defenderse, conquistar los territorios de los grupos rivales o luchar por las hembras de su especie.

- Las cebras, como otros muchos animales, huyen cuando uno de los miembros de su manada es asesinado, ya que temen perder también su vida.


Fuente: www.publico.es

El Museo Mütter es una fascinante atracción de la historia de la anatomía y la medicina, no apto para los débiles. Hospedado en las instalaciones de una de las universidades de medicina más prestigiosas del mundo -el College of Physicians of Philadelphia- éste particular museo se encarga de conservar y catalogar algunos de los experimentos y especímenes más excéntricos y bizarros alguna vez hallados. Desde esqueletos con deformaciones extremas hasta “aparatos para coser piel ajena a uno mismo” del siglo 18.

La colección de más de 20,000 artículos les da a los visitantes una profunda perspectiva de lo que estudian los médicos. Lo más destacado de la impresionante selección de muestras normales y anormales del museo incluye un colon enormemente agrandado y un esqueleto de 2.3 m.

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